Vores køkkenchef har kombineret en spændende selskabsmenu til enhver smag

Selskabsmenu 1

DKK 200,-

Forret

Pappadams og chutney: Stegte, krydrede og sprøde fladbrød lavet af linse-og rismel serveret med assorterede chutneys

Hovedretter

Butter Chicken: Karryret med smør, fløde, mandler og krydderier

Balti Lamb: Balti betyder spand, og retterne er karakteriseret ved, at kød, sovs, løg, tomater, hvidløg, ingefær, peberfrugt og krydderier er stegt ved en høj temperatur

Tilbehør

Stegte basmatiris med milde krydderier

Butter naan, fladbrød lavet af hvedemel med smør bagt i ovn

Let krydret salatblanding

Let krydret yoghurt med agurk, tomat og kartoffel

Selskabsmenu 2

DKK 200,-

Forret

Pappadams og chutney: Stegte, krydrede og sprøde fladbrød lavet af linse-og rismel serveret med assorterede chutneys

Hovedretter

Navratan Korma: Karryret med blandet grøntsager, kartofler, paneer (ost), frugt, nødder, kokossmør og krydderier.

Rajma Curry: Kidneybønner tilberedt i sovs.

Tilbehør

Stegte basmatiris med milde krydderier

Butter naan, fladbrød lavet af hvedemel med smør bagt i ovn

Let krydret salatblanding

Let krydret yoghurt med agurk, tomat og kartoffel

Selskabsmenu 3

DKK 275,-

Forret

Pappadams og chutney: Stegte, krydrede og sprøde fladbrød lavet af linse-og rismel serveret med assorterede chutneys

Sabzi Samosa: Krydrede kartofler og ærter blanding stegt i en sprød hvedemelsdej

Hovedretter

Chicken Korma: Karryret med fløde, kokos, mandler, cashewnødder og krydderier

Lamb Sizzler: Sizzlerretten er langtidsmarinerede i krydret yoghurt, hvorefter de grilles og lynsteges med en garniture af løg og peberfrugt. Serveres på en varm jernplade.

Tilbehør

Stegte basmatiris med milde krydderier

Butter naan, fladbrød lavet af hvedemel med smør bagt i ovn

Let krydret salatblanding

Let krydret yoghurt med agurk, tomat og kartoffel

Dessert

Mitha

Selskabsmenu 4

DKK 275,-

Forret

Pappadams og chutney: Stegte, krydrede og sprøde fladbrød lavet af linse-og rismel serveret med assorterede chutneys

Sabzi Samosa: Krydrede kartofler og ærter blanding stegt i en sprød hvedemelsdej

Hovedretter

Butter Paneer: Hjemmelavet ost tilberedt i smør med krydderier og krydderurter

Balti Sabzi: Balti betyder spand, og retterne er karakteriseret ved, at grøntsagerne, sovs, løg, tomater, hvidløg, ingefær, peberfrugt og krydderier er stegt ved en høj temperatur

Tilbehør

Stegte basmatiris med milde krydderier

Butter naan, fladbrød lavet af hvedemel med smør bagt i ovn

Let krydret salatblanding

Let krydret yoghurt med agurk, tomat og kartoffel

Dessert

Mitha

Selskabsmenu 5

DKK 400,-

Velkomstdrink

Gin & Tonic

Forret

Pappadams og chutney: Stegte, krydrede og sprøde fladbrød lavet af linse-og rismel serveret med assorterede chutneys

Sabzi Samosa: Krydrede kartofler og ærter blanding stegt i en sprød hvedemelsdej

Mellemret

Prawn Sizzler med naan brød: Sizzlerret med rejer er langtidsmarinerede i krydderier, hvorefter de grilles og lynsteges med en garniture af løg og peberfrugt serveret med naan brød

Hovedretter

Butter Chicken: Karryret med smør, fløde, mandler og krydderier

Balti Lamb: Balti betyder spand, og retterne er karakteriseret ved, at kød, sovs, løg, tomater, hvidløg, ingefær, peberfrugt og krydderier er stegt ved en høj temperatur

Tilbehør

Stegte basmatiris med milde krydderier

Butter naan, fladbrød lavet af hvedemel med smør bagt i ovn

Tandoori roti, fladbrød af fuldkornshvedemel bagt i ovn

Let krydret salatblanding

Let krydret yoghurt med agurk, tomat og kartoffel

Dessert og chai

Mitha, hjemmelavet indisk dessert

Chai, hjemmelavet indisk te

Selskabsmenu 6

DKK 400,-

Velkomstdrink

Gin & Tonic

Forret

Pappadams og chutney: Stegte, krydrede og sprøde fladbrød lavet af linse-og rismel serveret med assorterede chutneys

Sabzi Samosa: Krydrede kartofler og ærter blanding stegt i en sprød hvedemelsdej

Mellemret

Paneer Sizzler med naan brød: Sizzlerret med ost er langtidsmarinerede i krydderier, hvorefter de grilles og lynsteges med en garniture af løg og peberfrugt serveret med naan brød

Hovedretter

Butter Paneer: Hjemmelavet ost tilberedt i smør med krydderier og krydderurter

Balti Sabzi: Balti betyder spand, og retterne er karakteriseret ved, at grøntsagerne, sovs, løg, tomater, hvidløg, ingefær, peberfrugt og krydderier er stegt ved en høj temperatur

Tilbehør

Stegte basmatiris med milde krydderier

Butter naan, fladbrød lavet af hvedemel med smør bagt i ovn

Let krydret salatblanding

Let krydret yoghurt med agurk, tomat og kartoffel

Dessert og chai

Mitha, hjemmelavet indisk dessert

Chai, hjemmelavet indisk te