Menukort
Tandoori Masalas menukort byder på autentisk indisk mad siden 1999.
Gå på opdagelse i vores menukort.
Vores menukort har klassisk indisk mad med blandt andet den verdenskendte ret som Butter Chicken og andre retter som Madras og Korma. Fælles for alle retter er den gode og aromatiske smag af Indien.
Fra mandag den 22. juni 2020 lancerer vi et nyt menukort, hvor nogle nye retter er kommet til, og der er sagt farvel til nogle retter.
Vi får blandt andet Sheek Kebab som er grillet hakket kyllingekød med krydderier og løg. Jackfrugt biryani og Jackfrugt masala; jackfrugt er et stort frugt som vokser på træerne Indien.
Til selskaber anbefaler vi vores selskabsmenuer som er gode når man er flere om bordet. Klik og læs om selskabsmenuerne
Vi tilbyder også catering til forskellige lejligheder og har et udvalg af forskellige menuer til ud af huset. Klik og læs om cateringsmenuer.
Menukort
Du kan nedenunder se alt hvad vi har at tilbyde på i vores menukort.
Vi har menuer som vores kokke har kreeret med forskellige retter fra hele menukortet, så man kan smage lidt forskelligt.
Små retter
1. Pappadams og chutney
DKK 42,-
2 styk stegte, krydrede og sprøde fladbrød lavet af linse-og rismel.
Serveres med chutney.
Ekstra pappadam 8,-
2. Sabzi samosa
DKK 42,-
Krydrede kartofler og ærter blanding stegt i en sprød hvedemels dej.
5. Okra fries
DKK 55,-
Dybstegte krydrede okra.
6. Aloo Pakora
DKK 50,-
Dybstegte kartofler i krydret kikærtedej.
8. Chicken pakora
DKK 55,-
Dybstegt kylling i krydret kikærtedej.
9. Prawn pakora
DKK 85,-
Dybstegte rejer i krydret kikærtedej.
13. Sheek Kebab
DKK 50,-
Hakket kyllingekød marineret med krydderier og løg. Serveres med chutney.
Hovedretter
Sizzlers
Sizzlerretterne er langtidsmarinerede i krydret yoghurt, hvorefter de grilles og lynsteges med en garniture af løg og peberfrugt. Serveres på en varm jernplade med basmatiris ved siden af.
21. Chicken tikka sizzler
DKK 130,-
Kyllingefiletstykker med en garniture af løg og peberfrugt.
22. Lamb tikka sizzler
DKK 140,-
Lammefilet stykker med en garniture af løg og peberfrugt.
23. Prawn sizzler
DKK 150,-
Rejer med en garniture af løg og peberfrugt.
25. Mix masala tikka sizzler
DKK 185,-
Kyllinge-og lammefiletstykker og rejer med en garniture af løg og peberfrugt.
Biryani
Biryani laves over tre omgange, hvor man først steger kødet med krydderier og sovs og dernæst blander det med stegte basmatiris. Endelig koges det ved lavt blus i nogle minutter og serveres med raita (let krydret yoghurt).
35. Chicken biryani
DKK 145,-
36. Lamb biryani
DKK 150,-
39. Jackfruit biryani
DKK 135,-
Balti
Balti betyder spand, og retterne er karakteriseret ved, at kød, sovs, løg, tomater, hvidløg, ingefær, peberfrugt og krydderier er stegt ved en høj temperatur. Serveres med basmatiris.
46. Balti chicken
DKK 130,-
49. Balti chicken palak (Spinat)
DKK 130,-
50. Balti lamb
DKK 135,-
53. Balti lamb palak (Spinat)
DKK 135,-
57. Balti king prawn
DKK 150,-
Curry
Traditionel karryret i sovs og krydderier. Serveres med basmatiris.
60. Chicken curry
DKK 115,-
61. Lamb curry
DKK 120,-
Achar Masala
Stærk ret lavet med syltet krydderier, sennep frø, tomater og chili.
70. Chicken Achar Masala
DKK 125,-
71. Lamb Achar Masala
DKK 130,-
Sharhi korma
Karryret med fløde, kokos, mandler, cashewnødder og krydderier. Serveres med basmatiris.
75. Chicken shahi korma
DKK 115,-
76. Lamb shahi korma
DKK 120,-
Butter masala
Karryret med smør, fløde, mandler og krydderier. Serveres med basmatiris.
95. Chicken tikka butter masala
DKK 125,-
96. Lamb tikka butter masala
DKK 130,-
Vegetar
Sabzi ki handi
Vegetarretter. Serveres med basmatiris.
103. Palak allo
DKK 110,-
Spinat med kartofler og krydderier.
104. Palak paneer
DKK 110,-
Spinat tilberedt med hjemmelavet ost og krydderier.
105. Butter paneer
DKK 110,-
Hjemmelavet ost tilberedt i smør med krydderier og krydderurter.
111. Navratan korma
DKK 110,-
Karryret med blandet grøntsager, kartofler, paneer (ost), frugt, nødder, kokossmør og krydderier.
112. Malai kofta
DKK 110,-
Karryret med boller lavet af blandet grøntsager, kartofler, paneer (ost), nødder og krydderier i sovs.
115. Daal Makhani
DKK 110,-
Sorte linser med smør og krydderier.
Vegansk
100. Ghobi allo
DKK 110,-
Blomkål og kartofler tilberedt i sovs.
101. Daal
DKK 110,-
Linser tilberedt med krydderier.
114. Achari Baingan Aloo
DKK 110,-
Aubergine og kartofler med krydderier.
116. Kathal Ka Masala
DKK 110,-
Jackfrugt med krydderier i sovs.
Brød, ris og ekstra
141. Tandoori Roti
DKK 22,-
Fladbrød af groft hvedemel - bagt i ovn.
146. Garlic naan
DKK 22,-
Fladbrød lavet af hvedemel med hvidløg - bagt i ovn.
147. Butter naan
DKK 22,-
Fladbrød lavet af hvedemel med smør - bagt i ovn.
148. Peshwari naan
DKK 43,-
Fladbrød lavet af hvedemel med nødder - bagt i ovn.
150. Paratha
DKK 45,-
Fladbrød af hvedemel med smør - bagt på jernplade.
156. Pappadam
DKK 8,-
1 styk krydret, stegt fladbrød lavet af linse- og rismel.
157. Chutney Sæt
DKK 35,-
Assorterede chutneys.
158. Salat
DKK 35,-
Let krydret salatblanding.
159. Raita
DKK 35,-
Let krydret yoghurt med agurk, tomat og kartoffel.
Desserter
190. Kulfi
DKK 40,-
Hjemmelavet indisk is tilberedt på mælk, pistacienødder og mandler.
191. Ice cream
DKK 40,-
Vaniljeis med flødeskum og chokoladesauce.
192. Mitha
DKK 40,-
Mitha betyder sødt eller dessert.
Kokken laver en dessert efter sæsonen.
Drikke
Sodavand
DKK 35,-
Spørg efter udvalg.
Juice
DKK 35,-
Spørg efter udvalg.
Mango lassi
DKK 35,-
Hjemmelavet yoghurtdrink med mango.
Kaffe og te
Kaffe
DKK 30,-
Friskbrygget sort kaffe.
Te
DKK 30,-
Spørg efter udvalg.
Masala chai
DKK 30,-
Hjemmelavet indisk te på sort te, mælk og kardemomme.
Baileys chai
DKK 40,-
Chai blandet med Baileys.
Øl
Cobra premium beer (lille)
33cl
DKK 55,-
Denne gyldne øl, der både er en pilsner og ale, på 4,8 % er brygget efter en indisk opskrift. Det er en glat øl med mild brus, bløde frugttoner og en smule humle.
Cobra premium beer (stor)
65cl
DKK 85,-
Denne gyldne øl, der både er en pilsner og ale, på 4,8 % er brygget efter en indisk opskrift. Det er en glat øl med mild brus, bløde frugttoner og en smule humle.
Kingfisher premium lager beer (lille)
33cl
DKK 55,-
Denne indiske lager på 4,8% fra Kingfisher er ren og forfriskende med en lys gylden farve og en ren, humleagtig aroma.
Kingfisher premium lager beer (stor)
66cl
DKK 90,-
Denne indiske lager på 4,8% fra Kingfisher er ren og forfriskende med en lys gylden farve og en ren, humleagtig aroma.
Bombay pale ale
33cl
DKK 60,-
Fra Nørrebro Bryghus
En kraftig øl brygget på økologisk Pale Ale malt, som giver en dyb og intens maltkarakter. Masser af frugtige ale aromaer suppleres af intense indslag af klassiske aromahumle, som er tilsat efter gæringen. Stor fylde, bitterhed og sødme præger denne øl på 6,5 % alkohol.
Alkoholfri øl
33cl
DKK 60,-
Vin
Rødvin
300. Verosso rosso
DKK 250,-
Verosso er en fyldig og behagelig vin lavet efter ripassometoden. Vinen har en flot dyb rød farve og en smag af røde bær, med et strejf af vanilje. Aroma af tørrede frugter som solbær eller kirsebær. Grundet sin bløde fyldige frugt passer vinen godt til krydrede og lidt stærke retter.
301. Fratelli Cabernet Sauvignon 2016 - indisk
DKK 275,-
En behagelig vin med aroma af blommer. Vinens kompleksitet giver ganen en oplevelse af diskrete nuancer af sorte oliven, peber og mørke blommer med en balanceret syrlighed og bløde tanniner. En god eksponering af sollys tilføjer denne vin en elegant surhed og en karakteristisk kompleksitet.
303. Ritu Barrique Reserve Shiraz - Indisk
DKK 300,-
Skøn fyldig og kompleks rødvin med intens flamberet smag og med en dybrød farve. Rig på aroma af modne brombær med et kraftigt hint af tørrede krydderier. Vinen har desuden været lagret på franske egefade i 9 måneder. Den er velegnet til krydrede og fyldige retter. Vinen er kraftig og tung.
304. Fratelli Sette - indisk
DKK 500,-
Blød kompleks vin i den absolutte høje klasse. Vinen har en rund smag af blomme og solbær med noter af krydderier og vanilje. Druerne er i topklasse og udvælges specielt under høste. Dertil har denne vin været lagret i 14 måneder på franske egefade. Vinen med sin fyldige smag går godt sammen med stærke og krydrede retter. Vinen er rund og fyldig.
Hvidvin
310. Verosso bianco
DKK 250,-
En lidt fed og cremet hvidvin, og med masser af frisk frugt. Behersket fylde og blomstrende friskhed. Duft og smag domineres af citrus, pære og melon i en letfyldig og tør stil med friskheden som fokuspunkt. Vinen passer godt til de mellemkrydrede retter.
311. Fratelli Chardonnay 2016 - indisk
DKK 275,-
Dejlig klassisk Chardonnay med en behagelig syrlighed og en aroma af citrus, appelsin og citron. En frisk vin med balanceret smag og god mineralitet. Den gode mængde sol garanterer en fin modenhed med dertil god surhedsgrad. Vinen er lagret på franske egefade, som giver den runde og bløde noter og en god finish.
312. Fratelli Sangiovese Bianco - Indisk
DKK 275,-
Denne sjældne hvidvin fremstår klar med en svag grålig tone. Vinen har en delikat udviklet aroma af kokosnød og bougainvillea. På ganen efterlades der et hint af vanilje og viol. En let krop karakteriserer denne spændende vin. Vinen passer fint til medium krydrede retter og er let tør.
Rosévin
315. Versosso rosé
DKK 250,-
Rosevinen har en intens roséfarve med violette nuancer, frisk druearoma og smag med god fylde. Vinen har en elegant balance mellem intens frugt og afrundet friskhed.
Cocktails
Gin & Tonic
DKK 55,-
Den britiske kur mod malaria. Tonicvand blev oprindeligt blandet op med stoffet kinin, som et forbyggende kur mod malaria. De kære briter tilføjede lidt gin for at nedtone smagen. Angiveligt virkede det.
Whiskey, Whiskey, Scotch
DKK 55,-
Kært barn har mange navne. Endnu en britisk indflydelse i Indien. Da whiskey blev introduceret i Indien vandt den hurtigt indpas blandt maharajerne og overklassen som en luksusdrink fra Vesten. Den blev hurtigt et almindeligt syn ved middagsbordet i Indien, hvilket måske kan forklare den sjove måde indere taler engelsk på, og hvorfor de altid nikker med hovederne.
Mango Vodka
DKK 55,-
Kort historie. Indien møder Rusland.